Was unsere Schüler sagen

"Der Grundkurs hat meine Kochkünste völlig verwandelt! Gisela hat uns nicht nur die Techniken beigebracht, sondern auch die Leidenschaft für die deutsche Küche vermittelt. Meine Familie ist begeistert von meinen neuen Fähigkeiten."

"Als gebürtiger Bayer dachte ich, ich kenne die deutsche Küche. Aber der Kurs über regionale Spezialitäten hat mir gezeigt, wie vielfältig und reich unsere kulinarischen Traditionen sind. Besonders die norddeutschen Fischgerichte waren eine Offenbarung!"

"Der Backkurs war ein absoluter Traum! Hans hat uns gezeigt, wie man perfektes Sauerteigbrot macht und traditionelle Kuchen backt. Die Atmosphäre war wunderbar und ich habe viele neue Freunde gefunden."

"Ich lebe seit 5 Jahren in Deutschland und wollte endlich lernen, wie man authentische deutsche Gerichte kocht. Die Kurse haben mir geholfen, mich mehr zu Hause zu fühlen und meine deutschen Nachbarn mit meinen Kochkünsten zu beeindrucken!"

"Der Fleisch & Wurst Kurs war genau das, was ich gesucht habe! Als Metzger wollte ich meine Kenntnisse erweitern. Die traditionellen Räuchertechniken und Wurstrezepte waren fantastisch. Sehr professionell und praxisnah."

"Einfach großartig! Die kleinen Gruppen ermöglichen es, dass jeder individuell betreut wird. Die Rezepte sind alle erprobt und die Tipps der Köche unbezahlbar. Ich kann die Akademie jedem empfehlen, der die deutsche Küche lieben lernen möchte."